A chi è rivolto?

Agli addetti del settore alimentare operanti in attività alimentari semplici, i quali devono possedere un’idonea formazione in ambito alimentare. Per attività semplici si intendono quelle di vendita, somministrazione, deposito e trasporto.

Obiettivo:

Fornire al personale alimentarista un’adeguata preparazione igienico-sanitaria e per garantire la salute e la tutela dalle contaminazioni alimentari.

TOTALE ORE: 8

MODALITA’ DI SVOLGIMENTO: AULA

VALIDITÀ DELL’ATTESTATO: 5 anni