A chi è rivolto?

A chi opera e garantisce il corretto svolgimento delle mansioni in attività alimentari di tipo complesso come preparazione, somministrazione e conservazione degli alimenti, pulizia e sanificazione dei locali.

Obiettivo:

Fornire al personale che opera nella somministrazione di alimenti, la formazione necessaria a garantire il corretto controllo e svolgimento di attività complesse.

TOTALE ORE: 16

MODALITA’ DI SVOLGIMENTO: AULA

VALIDITÀ DELL’ATTESTATO: 5 anni