CE 852/2004
A chi è rivolto?
Ai responsabili che si occupano della gestione di tutte le procedure del sistema HACCP.
Obiettivo:
Formare tutti i responsabili aziende in ambito alimentare che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande.
TOTALE ORE: 8
MODALITA’ DI SVOLGIMENTO: AULA
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