A chi è rivolto?

Al personale alimentarista di attività che manipolano alimenti nella fase di produzione, preparazione, cottura e confezionamento o che manipolano alimenti già confezionati o che non hanno un contatto diretto con i prodotti alimentari.

Obiettivo:

Fornire al personale alimentarista un’adeguata preparazione igienico-sanitaria.

TOTALE ORE: 4

MODALITA’ DI SVOLGIMENTO: AULA