Descrizione
A chi è rivolto?
A tutti gli OSA (operatori del settore alimentare) che a qualunque livello siano coinvolti nella filiera della produzione alimentare.
Obiettivo:
Formare e informare gli OSA delle procedure al fine di controllare le proprie produzioni e raggiungere un livello più elevato in materia di sicurezza alimentare.
TOTALE ORE: 12
MODALITA’ DI SVOLGIMENTO: AULA
VALIDITÀ DELL’ATTESTATO: 3 anni
