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CORSO PER ADDETTI CON MANSIONE ALIMENTARE COMPLESSA – TOSCANA

CE 852/04

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Descrizione

A chi è rivolto?

 

A chi opera in attività alimentari di tipo complesso, con mansioni di razionamento e/o partecipazione alla preparazione del cibo.

 

Obiettivo:

 

Fornire al personale che opera nella somministrazione di alimenti, la formazione necessaria a garantire il corretto svolgimento delle operazioni di preparazione, somministrazione e conservazione degli alimenti, nonché delle operazioni di pulizia e sanificazione dei locali.

 

TOTALE ORE: 12

 

MODALITA’ DI SVOLGIMENTO: AULA

 

VALIDITÀ DELL’ATTESTATO: 5 anni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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