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Regolamenti Europei 852/04 e 178/02
A chi è rivolto?
Agli addetti che manipolano generi alimentari.
Obiettivo:
Formare tutti i responsabili aziende in ambito alimentare che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande.
TOTALE ORE: 6
MODALITA’ DI SVOLGIMENTO: AULA
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